Matcha
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Tarta de queso y matcha
¡Hola de nuevo!
Por fin ya ha entrado el verano en Asturias, después de estar una semana lloviendo a mares.
Ahora que hace tanto calor, 22ºC, pues apetecen cosas fresquitas para comer.
Y l…
Dorayakis, dulce japonés
¡Hola!
¿Qué tal la Semana Santa, tenéis algún plan de vacaciones?
Si tenéis pensado quedar en casa a disfrutar de las procesiones y de unos días de descanso… ¡qué mejor que ponerse mano…
Tiramisú de matcha
¿Qué tal se está portando el verano? Por aquí alterna el sol y la lluvia, así que no hemos tenido muchos días para la playa.
Es por eso que, un día de mal tiempo que tenía libre, me puse manos a…
¿Qué es el matcha?
El matcha es un té verde molido. Tras un minucioso proceso de cultivo y recogida, las hojas se muelen hasta quedar polvo de un color verde intenso. Al moler la hoja directamente, se extraen los ele…