
Hamburguesa keto
Empezamos la semana con fuerza, con una hamburguesa keto para aquellos que están en cetosis o no pueden/quieren comer pan con harina de trigo.
La verdad es que este pan es muy fácil y rápido de hacer. Y lo mejor, ¡casi no se mancha nada!
Sigue la receta a continuación.
Ingredientes pan |
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*Cualquiera de las opciones de coco o almendra está buenísima.
*Utiliza un bol de cristal redondo.
Elaboración:
- Si decidimos utilizar mantequilla, la ponemos en un bol al microondas para que ablande bastante. Unos 20 segundos. Si escogimos el aceite, pues ponemos el aceite en un bol de cristal.
- A la mantequilla o el aceite le añadimos la harina de coco o almendra, el huevo y la levadura. Lo mezclamos bien con ayuda de un tenedor hasta que quede una masa homogénea.
- Metemos el bol en el microondas a máxima potencia durante 90 segundos.
- Con cuidado de no quemarnos, sacamos el bol del microondas y en una tabla de cortar, dividimos en dos longitudinalmente el pan. Nos quedarán dos tapas.
- Tostamos el pan en una sartén a fuego medio (por las dos caras) o en una tostadora.
- Rellenamos con los ingredientes que más nos gusten.
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