Tortitas de avena

Tortitas de avena


¡Hola!

¡Qué ganas que llegue el carnaval y sus platos típicos! Como los frixuelos o casadielles (llamadas bollinas en Avilés).

¿Os vais a disfrazar? si es sí, ¿de qué? En mi casa todos los años nos disfrazamos, por muchos años que se cumplan, siempre se tiene ilusión.

Este año según nos acompañe el tiempo elegiré un disfraz u otro.

La primera opción es de Harry Potter, saga que me apasiona.

La segunda opción es, por si el tiempo se pone frío, el gato Silvestre, el que perseguía siempre a Piolín. Es un disfraz calentito y entre los niños tiene mucho éxito (niños se han parado en la calle a pedirme fotos).

Os los enseño, la de Silvestre ya tiene unos años:

Disfraces Harry Potter y Silvestre

¿Y vosotros de que os vais a disfrazar?

Entre tantas fiestas con platos típicos muy ricos, hay que cuidar la línea, que pronto llega el verano y queremos lucir cuerpo bikini.

Es por eso que os traigo esta receta para variar vuestros desayunos y salir del aburrimiento.

Sana, rápida y fácil.

Ingredientes 6 tortitas:

  • 1 manzana (utilicé Golden)
  • 70 g copos de avena
  • 3 claras y 1 huevo entero
  • 100 ml de leche desnatada*
  • 1 cucharadita de levadura
  • Edulcorante al gusto

*Usé leche de almendras, al ser dulce no se necesita añadir edulcorante.

Elaboración:tortitas con mermelada

  1. En la batidora echamos todos los ingredientes. Trituramos.
  2. En una sartén antiadherente*  a fuego medio, vertemos una pequeña cantidad y cuando se vean las burbujitas de la parte superior rotas, damos la vuelta con la ayuda de una espátula.
  3.  Esperamos unos pocos segundos a que se dore.
  4. ¡Y al plato!

*Si no lo es, añadirle una gotita de aceite a la sartén, antes de cada tortita.

Acompañé las tortitas con mermelada de fresa Diet de la marca Hero, es mi favorita.

Otra alternativa de desayuno rico y sano son las galletas de avena que publiqué anteriormente. En esta receta también tenéis el video.

Con recetas así, ¡da gusto comer sano!

tenedor con tortita

 

No siempre se tiene tiempo para hacer un desayuno rico, que tiras un café en una taza y marchas corriendo. Poder gastar un poquito de tiempo en hacerse unas tortitas y comerlas calentitas es la mejor manera de empezar el día con buen pie.

¿Qué os parece la receta? ¿Vosotros que soléis desayunar? Tenéis los comentarios debajo para sorprenderme 😀

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