Cocadas

Cocadas


¡Hola de nuevo!

Aquí os traigo un dulce rápido y sencillo de hacer: cocadas. Nos pueden solucionar una merienda, una tarde con los niños, un regalo…

Ingredientes: 

  • 3 claras
  • 250 g de azúcar
  • 125 g de coco rallado
  • 125 g de almendra molida
  • Obleas

Elaboración:

  1. Precalentamos el horno a 150º C.
  2. En un bol vertemos las claras ligeramente batidas (3-4 toques)
  3. Añadimos a las claras los demás ingredientes (azúcar, coco y almendra) y mezclamos.
  4. Cortamos las obleas en cuadraditos y las colocamos en la bandeja del horno.
  5. Hacemos pequeñas bolas con la masa y las colocamos sobre las obleas.
  6. Al horno a 150º C durante 25 minutos o hasta que adquieran un toque dorado (si nos pasamos pueden ser incomibles de lo duras que nos pueden quedar).
  7. ¡Y a zampar!

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